Λύσεις για να «σκοτώσετε» τη μυρωδιά της σκορδαλιάς

Επέτειος της 25ης Μαρτίου σήμερα και η παράδοση το’ χει στο τραπέζι να υπάρχει μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ωραίο φαγητό, δε λέω, και τηρούμε όλοι τις παραδόσεις, αλλά τι κάνουμε για να φύγει η έντονη μυρωδιά του σκόρδου; Λύση 1η: Μασήστε μερικά φυλλαράκια φρέσκου μαϊντανού, ο οποίος έχει αντιμικροβιακή δράση. Λύση 2η: Πιπιλίστε σαν καραμέλα ένα γαρίφαλο (μπαχαρικό), το οποίο είναι ισχυρό αντισηπτικό. Λύση 3η: Βάλτε στο στόμα σας δύο κόκκους ωμού καφέ, ο οποίος έχει τόσο δυνατό άρωμα που εξουδετερώνει οποιαδήποτε δυσάρεστη οσμ...

Read More

Αιρετικές αλήθειες και μύθοι του 1821 (γ΄μέρος)

Μέρος δέκατο: Σκοτεινές ιστορίες…Αγίων! Γεννάδιος – Κοσμάς ο Αιτωλός Η ιστορία λέει ότι αμέσως μετά την άλωση, γίνεται Πατριάρχης ο Γεώργιος Σχολάριος, με το όνομα Γεννάδιος. Ποιος τον έκανε; Φυσικά, ο Μωάμεθ ο Πορθητής. Δεν μας λέει, όμως, η ιστορία, τουλάχιστον αυτή που διδάσκεται στα σχολεία, ότι ο Γεννάδιος ήταν ο μοιραίος άνθρωπος για την πτώση του Παλαιολόγου. Γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη και ανήκε σε οικογένεια ευκατάστατη με θεσσαλική καταγωγή. Το όνομα Σχολάριος θεωρείται ότι προέρχεται από αξίωμα μέλους της οικογενείας του στο στρατό ή στα ανάκτορα. Το γεγονός ότι η οικογένειά του ήταν εύπορη, του έδωσε τη δυνατότητα...

Read More

Αιρετικές αλήθειες και μύθοι του 1821 (β΄μέρος)

Μέρος έβδομο: Ο Μύθος του κρυφού σχολειού! Είναι γνωστή η στάση της Εκκλησίας στα χρόνια του Βυζαντίου, άλλωστε οι…βυζαντινισμοί που κυριαρχούν και σήμερα συνεχίζονται από εκείνα τα χρόνια. Στη συνέχεια και σε όλα τα χρόνια της σκλαβιάς, ο κλήρος έπαιξε καταλυτικά αρνητικό ρόλο, σε κάθε ιδέα ξεσηκωμού. Κι ας μαθαίνουμε σήμερα το αντίθετο. Έχουμε να πούμε και να γράψουμε πολλά. Αντικείμενο αυτού του σχολίου ο μύθος του κρυφού σχολειού! Ο λαός μας, έχει φτάσει να έχει στο υποσυνείδητό του το…κρυφό σχολειό, το οποίο δεν υπήρξε ποτέ και ο μύθος του ξεκίνησε από τον εκπληκτικό πίνακα ζωγραφικής του μεγάλου ζωγράφου Νικηφόρου Λύτρα, προϊόν της καλλιτεχνικής φαντασίας του, το 1885. Κάποιοι θρησκόληπτοι πολιτικάντηδες, με τη συνεργασία του κλήρου και της Εκκλησίας, μετά την δημιουργία...

Read More